Пирожные

Безе сладкое, сухое, хрустящее, тает во рту

Тарталетка "Ореховая" на основе подложки из песочного теста с добавлением миндальной муки. Шоколадный ганаш и смесь из трёх видов орехов - миндаль, фундук, грецкий орех. Сверху покрыто домашней мягкой карамелью. Мягкая тарталетка и хрустящие орехи в карамели, хороший и полезный вариант десерта.

Классическое пирожное "Наполеон" на основе коржей из слоеного бездрожжевого теста. В прослойках нежный заварной крем со взбитыми сливками. Сверху обсыпано крошкой из слоеного теста. Пирожное очень мягкое и тающее во рту, для тех, кто не хочет экспериментировать, а предпочитает классический вкус

Пирожное "Михалыч" на основе шоколадного и белого бисквита в сочетании с мягким сливочным кремом. Сверху обсыпано шоколадной крошкой и украшено сливочным кремом. Внутри пирожное тёмное, с шоколадно-сливочным вкусом.

Классическое пирожное "Муравейник" на основе песочного теста и крема из варёного сгущённого молока и сливочного масла. Сверху украшено натуральным тёмным шоколадом. Классический вкус известного всем пирожного.

Классическое пирожное "Картошка" на основе белого бисквита в сочетании с мягким сливочным кремом. Сверху обсыпано шоколадной крошкой и украшено сливочным кремом. Пирожное по классическому рецепту - внутри белый бисквит, а сверху оформлено тёмной шоколадной крошкой

Лакомый и аппетитный кусочек пирога на основе бисквитного теста с маковой начинкой и кусочками консервированной груши. Сверху дробленый лесной орех, покрытый мягкой домашней карамелью

Сливочный, карамельный десерт на основе трех видов бисквита (красный бархат, шоколадный и сливочный) в мягком сочетании с миндалём. Вкус нежный, тающий, ореховый, карамельный. Оформлен тонким слоем белого шоколада в ярком исполнении.

Сливочный, карамельный десерт на основе трех видов бисквита (красный бархат, шоколадный и сливочный) в мягком сочетании с миндалём. Вкус нежный, тающий, ореховый, карамельный. Оформлен тонким слоем молочного шоколада в ярком исполнении.

Сливочный десерт на основе трех видов бисквита (красный бархат, шоколадный и сливочный) в мягком сочетании с домашней карамелью. Вкус нежный, тающий, карамельный. Оформлен тонким слоем белого шоколада в ярком исполнении.

Сливочный, карамельный десерт на основе трех видов бисквита (красный бархат, шоколадный и сливочный) в мягком сочетании с миндалём. Вкус нежный, тающий, ореховый, карамельный. Оформлен тонким слоем белого шоколада в ярком исполнении.

Небольшое пирожное из сливочного заварного теста, с начинкой из мягкого ганаша манго-маракуйя, на основе сыра Маскарпоне, белого шоколада и натурального пюре манго и маракуйи. Во вкусе ощущается легкая кислинка тропических фруктов

Небольшое пирожное из сливочного заварного теста, с начинкой из крема Красный бархат. Вкус нежный, похожий на полюбившийся многим классический торт

Пирожное на основе шоколадного и белого бисквита в сочетании с мягким сливочным кремом. Сверху покрыто шоколадной глазурью

Классическое сочетание вишни и шоколада, которое мы разнообразили пряными нотками. Внутри тарталетки скрывается настоящая пряная вишня и шоколадный ганаш, а сверху - легкий сырно-шоколадный крем

Нежный заварной манговый крем, а внутри - кули из манго и маракуйи. Вкус нежный, тропический, сбалансированный: с лёгкой кислинкой маракуйи и сладостью манго. В составе натуральное пюре экзотических фруктов

Песочная тарталетка с легким заварным лимонным кремом. Украшена сладкой меренгой

Финик и орехи (семена тыквы, подсолнуха, грецкие орехи, арахисовая паста) КБЖУ на 100 грамм: 376 кКал, белки: 8,1 гр, жиры: 16,6 гр, углеводы: 48,7 гр.

Пп-батончик арахис и грецкий орех

Пп-батончик арахис и курага

🍯 Мягкие медовые коржи с едва уловимыми тёплыми нотами. ⭐ Воздушный крем-чиз на основе белого шоколада и творожного сыра, который тает во рту. ☀ Яркий малиновый конфитюр, приготовленный из натуральных ягод, без капли химии.

И главный акцент - сверху красуется не обычная малина, а натуральный мармелад собственного приготовления! Мы варим его вручную из малинового пюре, сахара и желатина, чтобы подарить вам взрыв фруктового вкуса. Вместе с бисквитным мхом это делает десерт невероятно эффектным.

Нежное заварное пирожное с хрустящим краклином и начинкой из вареной сгущенки — это идеальный десерт, который возвращает в детство. Воздушное тесто, сладкая хрустящая шапочка и бархатистая сливочная начинка создают гармонию вкуса, от которой невозможно оторваться.

Павлова с клубникой: хрустящая меренга, нежный сливочно-сырный крем, внутри - конфитюр с кусочками натуральной клубники. Сверху десерт украшает мармеладка в виде клубники, которую мы сделали сами из пюре клубники и желатина

Павлова лимонная: та же воздушная основа и сливочно-сырный крем, а внутри - лимонный курд с яркой цитрусовой кислинкой. Украшен десерт сублимированным лимоном.

Нежный, розовый эклер с маскарпоне и сублимированной малиной. Как маленькое облачко с легкой кислинкой.

Нежный эклер с арахисом, тёмным и молочным шоколадом. Плотный, насыщенный, для тех, кто любит, чтобы всё было по-настоящему.

Нежная, рассыпчатая и тающая во рту песочная основа, нежный сметанный крем и яркая начинка из цельных ягод. Десерт обладает идеальным балансом: сладость теста и крема гармонично сочетается с приятной кислинкой вишни.

Нежная, рассыпчатая и тающая во рту песочная основа, нежный сметанный крем и яркая начинка из цельных ягод.

Десерт обладает идеальным балансом: сладость теста и крема гармонично сочетается с приятной кислинкой черной смородиной

Нежная, рассыпчатая и тающая во рту песочная основа, нежный сметанный крем и яркая начинка из цельных ягод. Десерт обладает идеальным балансом: сладость теста и крема гармонично сочетается с приятной кислинкой брусники

🍫 Идеальное эклерное тесто на сливочном масле 82,5% (никаких заменителей!), хрустящая корочка и нежный центр. 🥛 Заварной крем на молоке и сливках с белым шоколадом, яйцами. Также мы использовали натуральный эспрессо в заварном креме, поэтому вкус получается глубоким, бархатистым 🍯 Глянцевая глазурь из сливок, сахара и желатина. 🎨 Финальный штрих: ручная работа - украшение молочным и горьким шоколадом в виде кофейных зерен.

Это нежность и летнее настроение в каждом кусочке. Ягодное пюре дарит легкую кислинку, а сублимированная малина и белый шоколад дарят изысканный акцент.

Выбор для настоящих гурманов. Благородная терпкость черной смородины освежает и балансирует сладость, которую дополняет украшение в виде темного шоколада.

Эклер из заварного теста, внутри - легкий сливочный крем с голубикой и черной смородиной. Украшен мармеладкой собственного приготовления из ежевичного пюре

Пирожное "Татьяна" - это многослойное пирожное, покрытое ганашем на темном шоколаде. Внутри - тонкие шоколадные бисквиты и нежный сливочно-кофейный заварной крем. Для пирожного используем свежесваренный эспрессо

Нежный чизкейк на натуральном творожном сыре и шоколадной бисквитной основе

пирожное из безе с масляным кремом ,черносливом и грецким орехом.

пирожное из безе с масляным кремом с вареной сгущенкой и арахисом

Пирог "Грушевый". Лакомый и аппетитный кусочек пирога на основе бисквитного теста с маковой начинкой и кусочками консервированной груши. Сверху дробленый лесной орех, покрытый мягкой домашней карамелью.